Vinification
Vendanges en caisses et mécaniques.
Saignée.
Fermentation en cuve inox.

Dégustation
Rosé de saignée. Un nez intense et franc de notes de framboise et de fleurs. Une sensation de volume en bouche qui rend ce vin généreux. Accompagne bouillabaisse, poissons, brochettes…

10 000 bouteilles par an.