{"product_id":"folie-sauvage-blanc-2025","title":"Wild Madness White 2024","description":"\u003ch4\u003e IGP Méditerranée | 12% Alc. |\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 75 cl \u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch6 class=\"p1\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/1531\/7335\/files\/bios.png?v=1726230647\" width=\"153\" height=\"80\"\u003e\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cb\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e Terroir, Ortschaft bekannt als „Soubeiras“\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMontage\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 100% Clairette\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cb\u003eAlter der Rebe\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e 30 Jahre alt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cb\u003eErtrag\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e 14 hl\/ha.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cb\u003eAnbaumethoden\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e Doppelkordon-Schnitt, Knospenentfernung, Öko-Beweidung.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cb\u003eWeinherstellung\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e Von Hand geerntet, ohne Zusatz von Sulfiten, mit natürlichen Hefen hergestellt und ungefiltert.\u003cbr\u003e Die Weinherstellung erfolgt nach traditionellen Prinzipien, mit der Ausnahme, dass wir keinerlei … verwenden. \u003cbr\u003eKein SO₂ oder andere önologische Zusätze. Ganze Trauben von Hand geerntet. Direkte Pressung, alkoholische Gärung mit natürlichen Hefen, malolaktische Gärung abgeschlossen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cb\u003eViehzucht\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e Nach vier Monaten Reifezeit im Betonei wird der Wein vor der Abfüllung nicht umgefüllt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cb\u003eVerkostung\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e Optisch: blassgelber Wein mit grünen Reflexen. Leicht trüb.\u003cbr\u003e In der Nase: Zartes, aromatisches Bouquet mit floralen Noten wie Akazie und Linde.\u003cbr\u003e Am Gaumen: feine und seidige Textur mit kurzem Abgang.\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!----\u003e","brand":"Frais, acidulé aux notes d'agrumes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52704164151639,"sku":"1319","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/1531\/7335\/files\/foliesauvagesite.jpg?v=1777291012","url":"https:\/\/www.domaine-citadelle.com\/de\/products\/folie-sauvage-blanc-2025","provider":"Domaine de la Citadelle","version":"1.0","type":"link"}