{"product_id":"les-artemes-blanc-2025","title":"Die weißen Artems 2024","description":"\u003ch3 class=\"p1\"\u003e \u003cem\u003eStrukturierte und weißfleischige Früchte\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e Luberon g.U. | 13% Alkoholgehalt\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e | 75cl \u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch6 class=\"p1\"\u003e\n\n\u003cimg height=\"80\" width=\"153\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/1531\/7335\/files\/bios.png?v=1726230647\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/1531\/7335\/files\/bios.png?v=1726230647\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\n\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cb\u003eTerroir\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003eDie Trauben stammen hauptsächlich vom Plateau der oberen und unteren Artèmes-Täler. Dieses spät reifende, hochgelegene Terroir (300 Meter) ist nach Süden ausgerichtet und zeichnet sich durch Böden aus Sandsteinmolasse und Unterböden aus Kalksteinplatten aus. Es ist das südlichste unserer Terroirs und bringt strukturierte, lagerfähige Weine mit fruchtigen Noten hervor, die stets frisch bleiben.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMontage\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 40 % Roussanne, 25 % Grenache Blanc, 25 % Clairette, 10 % Viognier\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cb\u003eAlter der Rebe\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e 35 Jahre alt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cb\u003eErtrag\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e 35 hl\/ha.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cb\u003eAnbaumethoden\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e Ökologischer Anbau, doppelte Kordon-Royat-Erziehung, Ausdünnen der Knospen, Grünernte und Vorsortierung vor der Ernte. Bodenbearbeitung.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cb\u003eWeinherstellung\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e Entrappte Trauben. Direkte Pressung bei niedrigem Druck. 18 Stunden Kaltklärung. Alkoholische Gärung bei 20 °C über 4 Wochen mit natürlichen Hefen; malolaktische Gärung abgeschlossen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cb\u003eViehzucht\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e 50 % in Edelstahltanks auf der Feinhefe (Viognier und Clairette), 50 % in alten Fässern für 3 Monate (Roussanne und Grenache Blanc).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVerkostung\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e Blassgelbes Gewand mit grünen Reflexen. Komplexes Bouquet von Pfirsich und Birne, mit Noten von Akazienblüten und rauchigen Anklängen. Ausgewogener Gaumen, leicht salzig und erfrischend, nuanciert mit einer schönen Mineralität. \u003cbr\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e","brand":"Structuré et fruits à chaire blanche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53967214313815,"sku":"1060","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/1531\/7335\/files\/artemessite2025_d3822f47-eb65-4a0a-9937-d210ae383196.png?v=1783519006","url":"https:\/\/www.domaine-citadelle.com\/de\/products\/les-artemes-blanc-2025","provider":"Domaine de la Citadelle","version":"1.0","type":"link"}