Esprit Rosé

L’ESPRIT DE LA CITADELLE ROSÉ 2018

APPELLATION: AOP Luberon

TERROIR: Sol de marnes sableuses et argilo-calcaires ; terroirs traditionnels de notre région. Les vins sont produits avec la même philosophie que celle des cuvées phares du Domaine de La Citadelle. De garde moyenne avec beaucoup de fraicheur et de gourmandise où fleurs, fruits  et épices se mêlent à la perfection.

CEPAGE: 80% Grenache, 10% Syrah et 10% Cinsault

AGE DE LA VIGNE : 15 à 20 ans

RENDEMENT : 50 Hl/ha

METHODES CULTURALES : Agriculture biologique. Vendange égrappée

VINIFICATION : Pressurage direct et pneumatique – Fermentation basses température (13°C) en cuve inox. Macération de 20 jours.

ELEVAGE : Pas d’élevage.

DEGUSTATION : Robe brillante rose pâle légèrement saumonée. Le nez est gourmand et offre une belle intensité aromatique de petits fruits rouges, de fleurs et d’agrumes. En bouche le vin se révèle rond et équilibré pour finir avec délicatesse sur une finale citronnée.


TERROIR: Sandy marl and limestone soil; traditional terroir of this region. The wines are produced with the same philosophy as our flagship wines of La Citadelle. Medium guard with a lot of freshness and greed where flowers, fruits and spices mingle to perfection.

 BLEND: 80% Grenache, 10% Syrah 10% Cinsault.

AGE OF VINE: 15 to 20 years.

YIELD : 50 Hl/ha

VITICULTURE: Organic farming. Harvest totally de-stemmed.

VINIFICATION: Direct and pneumatic pressing – Fermentation low temperature (13 ° C) in vat.20 days of maceration.

AGEING: No ageing.

TASTING NOTE: Shiny pale pink slightly salmonish dress. The nose is greedy and offers a beautiful aromatic intensity of small red fruits, flowers and citrus. On the palate the wine is round and balanced to finish delicately on a lemony finish.