{"product_id":"court-metrage-rose-2025","title":"Court Métrage Rosé 2025","description":"\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eFrais et rafraichissant, aux notes de cassis\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eIGP Méditerranée | 12% Alc. |\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 75cl\u003c\/h4\u003e\n\u003ch6 class=\"p1\"\u003e\u003cimg height=\"80\" width=\"153\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/1531\/7335\/files\/bios.png?v=1726230647\" alt=\"\"\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eCe sont des sols de sable du Miocène limoneux, terroirs précoces. Sols profonds et riches. Les vins sont tout en fraîcheur, gourmands et ronds.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAssemblage\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e66% Merlot, 17% Syrah, 17% Cinsault\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eÂge de la vigne\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e35 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eRendement\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e23 Hl\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMéthodes culturales\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eTaille en cordon de royat double, ébourgeonnage, écopâturage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVinification\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eVendanges manuelles. Pressurage direct : 100% jus d’égouttage puis débourbage de 18h à froid. Levurage puis fermentation alcoolique à 15°C pendant 3 semaines ; pas de FML. Assemblage avant mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eÉlevage\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eEn cuve inox pendant 3 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDégustation\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eRobe rose pâle. Nez discret et délicat avec des notes de grenadine et petits fruits rouges. En bouche, l'attaque tout en souplesse amène sur un milieu de bouche où les fruits dominent. Une finale fraîche et persistante qui donne envie de découvrir ce rosé aux accents de pamplemousse et d'agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Frais et rafraichissant, aux notes d'agrumes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52854258827607,"sku":"1315","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/1531\/7335\/files\/CMrose25.jpg?v=1777452365","url":"https:\/\/www.domaine-citadelle.com\/products\/court-metrage-rose-2025","provider":"Domaine de la Citadelle","version":"1.0","type":"link"}