{"product_id":"gouverneur-rose-2025","title":"Gouverneur Rosé 2025","description":"\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eRond, souple et élégant \u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eAOP Luberon | 13% Alc. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e| 75cl\u003c\/h4\u003e\n\u003ch6 class=\"p1\"\u003e\n\u003cimg height=\"80\" width=\"153\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/1531\/7335\/files\/bios.png?v=1726230647\" alt=\"\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eLieux dits Les Faysses, Briançon et Gaujas. Terroir de bas de coteaux d'altitude moyenne (150m) exposés plutôt nord sur des sols constitués de sables, d'argiles et de graves calcaires produisant des vins riches, profonds, équilibrés. Ce sont des vins de grande garde.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAssemblage\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e50% Syrah, 50% Grenache\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eÂge de la vigne\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e35 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eRendement\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e20 Hl\/ha.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMéthodes culturales\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eAgriculture Biologique, taille en cordon de royat double, ébourgeonnage, vendange en vert et pré-tri avant récolte. Travail du sol (labour) alternés et couverts végétaux.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVinification\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003ePressurage direct. Débourbage à froid, Fermentation alcoolique en demi-muids de 3 vins à 18°C .\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eÉlevage\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e8 mois sur lies fines en demi-muids; assemblage avant la mise en bouteille.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDégustation\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eBelle robe rose pâle, nez subtil de bois, agrumes et petits fruits rouges. En bouche: belle rondeur, souplesse et élégance. La finale sur le zeste d’orange apporte beaucoup de fraicheur.\u003cbr\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e","brand":"Rond, souple et élégant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52854331015511,"sku":"1152","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/1531\/7335\/files\/gouvrose25site.png?v=1785491557","url":"https:\/\/www.domaine-citadelle.com\/products\/gouverneur-rose-2025","provider":"Domaine de la Citadelle","version":"1.0","type":"link"}