{"product_id":"les-artemes-blanc-2025","title":"Les Artèmes Blanc 2025","description":"\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eStructuré et fruits à chaire blanche\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eAOP Luberon | 12,5% Alc. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e| 75cl\u003c\/h4\u003e\n\u003ch6 class=\"p1\"\u003e\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/1531\/7335\/files\/bios.png?v=1726230647\" width=\"153\" height=\"80\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTerroir\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eProviennent majoritairement du plateau des hauts et bas Artèmes. Terroir tardif d’altitude (300 mètres), exposé sud sur des sols de molasses gréseuses et des sous-sols de lauzes calcaires. C’est le plus méridional de nos terroirs, les vins y sont structurés, taillés pour la garde avec des notes de fruits toujours sur la fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAssemblage\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e35% Roll, 31% Grenache Blanc, 17% Roussanne, 17% Marsanne.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eÂge de la vigne\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e35 ans.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eRendement\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e35 Hl\/ha.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMéthodes culturales\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eAgriculture Biologique, taille en cordon de royat double, ébourgeonnage, vendange en vert et pré-tri avant récolte. Travail du sol.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVinification\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eVendange égrappée. Pressurage direct à basse pression. Débourbage 18 heures à froid. Fermentation alcoolique à 20°C pendant 4 semaines avec les levures indigènes ; FML réalisées.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eÉlevage\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e50% en cuve inox sur lies fines (Viognier et Clairette) 50% en barriques anciennes pendant 3 mois (Roussanne et Grenache Blanc).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDégustation\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eJolie robe jaune pâle aux reflets d’or lumineux. Au nez, il dévoile un vin délicat aux arômes floraux de tilleul puis de fruits blancs, d’agrumes et se termine sur une note exotique. En bouche, l’attaque est vive sur des arômes de fruits blancs sublimée par une note gourmande d’amande fraîche. La finale est longue et persistante, laissant une impression de fraîcheur.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e","brand":"Structuré et fruits à chaire blanche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53967214313815,"sku":"1060","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/1531\/7335\/files\/artemessite2025_d3822f47-eb65-4a0a-9937-d210ae383196.png?v=1783519006","url":"https:\/\/www.domaine-citadelle.com\/products\/les-artemes-blanc-2025","provider":"Domaine de la Citadelle","version":"1.0","type":"link"}