MAI ET JUIN DANS LES VIGNES

Le travail des vignes se poursuit au Domaine après un printemps sec et chaud. La floraison se termine sous de belles conditions climatiques. Les sorties de grappe sont plutôt généreuses sur les Grenache malgré une légère coulure. Celle-ci…

LE PRIX ŒNOTOURISME DU DOMAINE DE LA CITADELLE

Le 9 avril dernier, Yves Rousset-Rouard et le Le Domaine de La Citadelle avait le plaisir et l’honneur de recevoir la distinction « œnotourisme » de  l’interprofession des vins de la vallée du Rhône, Inter Rhône. Ce prix est décerné…

LE CHOIX DU CHEVAL

En ce début de printemps, Mathieu et son cheval de trait breton Ussard sont venus labourer certaines parcelles de Syrah et de Roussanne sur le lieu-dit des FAYSSES. Sur ce secteur à l’origine de nos grands vins, les terres, mélange de…

LE PRINTEMPS S’ANNONCE…

Les vignes pleurent, le printemps s’annonce. Il est temps de finir la taille de mars sur les Grenache, de commencer le travail du sol et d’épandre les amendements organiques. C’est ainsi qu’après avoir remplacé les plants de vigne…