Magnum Les Artèmes Red 2022

Seidig, fruchtig und würzig

AOP Luberon | 14,5 % Alkohol

Terroir
Die Weinberge „Les Hauts“, „Bas Artèmes“ und „Les Hauts Heyrauds“ zählen zu den spät reifenden Terroirs und liegen an einem Südhang in durchschnittlich über 300 Metern Höhe. Die auf diesen Böden erzeugten Weine sind strukturierter und besitzen eine schöne Dichte, was ihnen ein ausgezeichnetes Reifepotenzial verleiht. Sie zeichnen sich durch mediterrane Noten von Pinienwald und Garrigue aus.

Montage
70 % Syrah, 30 % Grenache

Alter der Rebe
30 Jahre alt.

Ertrag
25 hl/ha.

Anbaumethoden
Ökologischer Landbau, doppelter Kordonschnitt, Ausdünnen der Knospen, Vorsortierung vor der Ernte. Wechselnder Anbau von Zwischenfrüchten und Bodenbearbeitung (Pflügen).

Weinherstellung
100 % entrappte Trauben, Kaltmazeration vor der Gärung bei 7 °C für 1 Woche, Hefezugabe, alkoholische Gärung für 15 Tage bei 25 °C, gefolgt von einer einwöchigen Mazeration. Abziehen des Saftes, malolaktische Gärung im Tank.

Viehzucht
Zwölf Monate in Fässern gereift, in denen zuvor zwei bis drei Weine (ein Drittel des Volumens) gelagert wurden, die restlichen zwei Drittel in Tanks. Vor der Abfüllung verschnitten.

Verkostung
Ein wunderschönes, intensives und leuchtendes Rubinrot. In der Nase entfalten sich nach und nach Aromen von roten Früchten, pfeffrigen Gewürzen und feinen Holznoten. Offen und reif, besticht er durch seine geschmeidige Textur, harmonisch ausbalanciert mit Aromen von Kirsche und roten Beeren. Kräftige, gut eingebundene Tannine begleiten einen frischen und geschmackvollen Abgang.

Bewachen
7/8 Jahre alt.