In einem gleichermaßen warmen, modernen und intimen Ambiente präsentiert Nicolas Tayac gekonnt die essbaren Pflanzen des Botanischen Gartens La Citadelle, die man mit einem Glas Wein vom Weingut genießen kann. Jedes Mittagessen bietet dem jungen Küchenchef die Gelegenheit, frische, hochwertige Produkte von lokalen Bauern je nach Saison zu veredeln: eine großzügige, kreative und farbenfrohe Hommage an die provenzalische Lebensart, angereichert mit internationalen Einflüssen.

Dieses einzigartige Verkostungserlebnis besticht zudem durch den traumhaften Blick auf die Weinberge und das Weingut der Domaine, das den Gästen vollständig präsentiert wird…