Les Artèmes Rosé 2024

Komplex, mit exotischen Fruchtaromen

Luberon g.U. | 13% Alkoholgehalt | 75cl

Terroir
Die Trauben stammen hauptsächlich vom Plateau der oberen und unteren Artèmes-Täler. Dieses spät reifende, hochgelegene Terroir (300 Meter) ist nach Süden ausgerichtet und zeichnet sich durch Böden aus Sandsteinmolasse und Unterböden aus Kalksteinplatten aus. Es ist das südlichste unserer Terroirs und bringt strukturierte, lagerfähige Weine mit fruchtigen Noten hervor, die stets frisch bleiben. Die Roséweine sind besonders komplex.

Montage
45 % Syrah, 30 % Grenache und 25 % Mourvèdre

Alter der Rebe
35 Jahre alt.

Ertrag
23 hl/ha.

Anbaumethoden
Ökologischer Landbau, doppelter Kordon-de-Royat-Schnitt, Knospenentfernung, Ökoweide.

Weinherstellung
Entrappte Trauben. Direkte Pressung: 100 % Vorlaufmost, gefolgt von 18 Stunden Kaltklärung. Separate Vinifizierung jeder Rebsorte. Hefezugabe, anschließend alkoholische Gärung bei 14 °C für 3 Wochen. Cuvée vor der Abfüllung.

Viehzucht
15 % Amphore, 15 % Betonei, 70 % Edelstahlbehälter.

Verkostung
Elegante Aromen von frischen Brombeeren in der ausdrucksstarken Nase dieses fleischfarbenen Rosés, der am Gaumen eine gewisse Opulenz mit roten Früchten, exotischen Blüten und einem schönen, langen Abgang zeigt.