Gouverneurin Rosé 2024

Rund, flexibel und elegant

IGP Luberon | 13% Alkohol | 75cl

Terroir
Die Weinberge liegen in den Gebieten Les Faysses, Briançon und Gaujas. Das Terroir zeichnet sich durch sanfte Hänge in mittlerer Höhe (150 m) aus, die überwiegend nach Norden ausgerichtet sind. Die Böden bestehen aus Sand, Lehm und Kalksteinkies und bringen gehaltvolle, tiefgründige und ausgewogene Weine hervor. Diese Weine besitzen ein ausgezeichnetes Reifepotenzial.

Montage
50 % Syrah, 50 % Grenache

Alter der Rebe
35 Jahre alt.

Ertrag
20 hl/ha.

Anbaumethoden
Ökologischer Landbau, doppelter Kordonschnitt, Ausdünnen der Knospen, Grünernte und Vorsortierung vor der Ernte. Wechselnde Bodenbearbeitung und Anbau von Zwischenfrüchten.

Weinherstellung
Direktpressung. Kaltklärung. Alkoholische Gärung in Halbfässern mit 3 Weinen bei 18 °C.

Viehzucht
8 Monate auf der Feinhefe in Halbfässern; Verschnitt vor der Abfüllung.

Verkostung
Wunderschöne, hellrosa Farbe, dezente Aromen von Holz, Zitrusfrüchten und roten Beeren. Am Gaumen: herrlich rund, geschmeidig und elegant. Der Abgang mit seinem Hauch von Orangenschale ist besonders erfrischend.