Description
Court Métrage
IGP Vaucluse (14.5% Alc.)
Millésime : 2021
Assemblage : 50% Merlot; 50% Cabernet-Sauvignon
Élevage : 100% cuve inox pendant 1 an
Dégustation : Belle robe rouge profonde et brillante. Nez flatteur sur des senteurs de fraises des bois et de fruits mûrs. La bouche est équilibrée, d’une belle fraîcheur offrant une jolie complexité et gourmandise : entre fruits rouges et salinité avec des tanins fins et fondus.
Potentiel de garde : entre 4 et 5 ans
Accords mets et vins : Gigot d’agneau à al fleur de thym, Tajine d’agneau, chèvre du Mont-Ventoux
Pour plus de détails : fiche technique
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